Ingredientes serve 6 porções
1 kg de marisco lavado
1 maço de cheiro verde fresco
2 copos de vinho branco seco
sal qp
pimenta do reino
1 cebola picada miuda
1 dente de alho
folhas de louro
limão ceciliano
fio de azeite
maço de dyll
Modo de preparo
Lave muito bem o marisco. Reserve
Em uma panela alta, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o vinho, o louro e depois que evaporar, adicione o marisco, o cheiro verde picado e o dyll. Tampe a panela e deixe ferver. Quando os mariscos abrirem, esprema o limão ciciliano e sirva em uma travessa. Regue com o molho.