Ingredientes serve 4 pessoas
2 cenouras em pedaços
2 xicaras de couve flor
2 xícaras de brocolis
1 xícara de salsão
1 xícara de aspargo
2 batatas com casca (inteiras)
Modo de preparo
Em recepiente próprio, coloque tres dedos de água, sal a gosto. Pode se colocar tambem pedaçoes de gengibre para aromatizar.
Arrome no cesto, os alimentos de modo que o vapor escape, nao os apertando demais.
Corte os legumes em tamanhos parecidos.
Se precisar de mais água, complete com água fervendo.